Le moniteur éducateur exerce ses fonctions auprès d'enfants, d'adolescents et d'adultes inadaptés ou handicapés ou en situation de dépendance ou en difficultés d'insertion.
Il assure à ce titre, l'animation et l'organisation de la vie quotidienne de ces personnes, à l'action éducative desquelles il participe en liaison avec les autres professionnels de l'éducation spécialisée.